Stammtesch du Mardi 2 Mai
Attention : en Raison du 1er mai, le stammtesch est décalé au Mardi.
Lieu : Domaine Schlumberger Rue Théodore Deck à Guebwiller
Séverine SCHLUMBERGER, Domaine Schlumberger et Romain ILTIS, souhaite accueillir l’Asa et faire profiter ses membres de sa prestigieuse Oenothèque.
Afin de profiter au mieux de celle-ci, 2 thèmes seront abordés
1 : Quel perception gustative est issu de la roche volcanique
Dégustation comparative de Grand cru KESSLER au terroir gréseux et de KITTERLE au terroir Greso-volcanique
2 : Les nuances de l’évolution des terroirs sédimentaire et cristallin dans le temps.
Dégustation du KITTERLE, Greso-Volcanique et du SAERING, Marno-Calcaire à travers une verticale d’exception.
Plusieurs décennies seront ainsi traversées.
L’ensemble sera servi par les élèves de la mention complémentaire sommellerie de Guebwiller qui permettra également de faire partager ce moment à de futurs confrères
La journée se terminera par notre traditionnel repas, réalisé par nos membres de la famille Koenig
Merci de confirmer votre présence à la dégustation et/ou au Repas par mail iltisromain2@yahoo.fr ou par message au 06.80.16.02.09
