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Après trois échecs en finale, le Suisse Paolo Basso est devenu, vendredi 29
mars, le 14e Meilleur Sommelier du Monde.
Il était opposé en finale à deux candidats inédits à ce niveau : la Canadienne
Véronique Rivest, demi-finaliste au Chili en 2010, et le Belge Aristide Spies,
demi-finaliste du concours Europe en 2008, qui se sont respectivement
classés deuxième et troisième.
Le candidat helvétique a ainsi confirmé son talent, sa précision et son
extrême connaissance des concours trois ans après avoir remporté le
concours Europe au coeur du vignoble alsacien.
David Biraud, le candidat tricolore, a donc suivi la finale en spectateur.
Tout comme Franck Moreau (Australie) et Eric Zwiebel (Royaume Uni), les
deux autres Français présents en demi-finale.
C’est Benoit Gouez, chef de cave Moët et Chandon, qui a remis au
vainqueur le jéroboam en argent symbolisant le titre.
J.B.
Sehr geschätzter Herr Kollege,
wir sind uns mal in Vorarlberg mit Sigi Brudermann bei den Österreichischen Sommeliermeisterschaften und mehrmals in Ihrem Restaurant begegnet.
Die Organisatoren des Gewürztraminer-Symposiums suchen junge Sommeliers, welche Interesse am
Gewürztraminer haben und als dessen Botschafter auftreten wollen.
Ich erlaube mir Ihnen das detaillierte Schulungsprogramm zu schicken. Ich bitte Sie, dieses an etwaige
Interessenten, welche gut Deutsch beherrschen weiterzuleiten. Unterkunft und Verpflegung werden von den
Organisatoren übernommen.
Bitte sagen Sie mir Bescheid, ob Interesse vorhanden ist.
Mit den besten Grüßen
Christine Mayr
Sommeliervereinigung Südtirol
Associazione Sommelier Alto Adige
Südtiroler Straße 60 Via Alto Adige
I-39100 Bozen/Bolzano
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Chris Mayr, AIWS – FRWS
Präsident / Presidente
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